Notre Chef

On dit que le chef est l'âme d'un restaurant. Cela est vrai pour la Taverne du Château de Chillon également.

M. Jean-Louis Grandjean a d'abord travaillé dans les année 90 au restaurant de l'Ermitage à Clarens. Ce restaurant a une excellente réputation et il est régulièrement très bien noté par le Gault&Millau.

M. Jean-Louis Grandjean travaille maintenant depuis 17 ans en tant que Chef dans notre restaurant. Il apporte de l'élégance et des saveurs aux plats qui sont servis à nos clients.

Grâce à au savoir-faire de M. Jean-Louis Grandjean vous trouverez à notre carte des plats simples, traditionnels ainsi que des menus raffinés afin que chacun trouve son bonheur.

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